生羊肉-扬州羊肉-羊肉片(查看)

　 通过交流与学习，好鲜羊对自身的发展和***有了更明晰的认识，面对市场下行的压力，研发出“羊肉 海鲜”馅儿水饺，抢占市场，赢得商机，“目前已进入定口感、口味阶段，试验成功后将面向***市场销售。”樊济发说。

　　绿色健康助推展会经济

　　牛羊肉产业大会同样也给外埠农牧业企业带来了影响力与商机。在澳洲有专属牧场的中和奥亚（北京）股份有限公司，主要生产牛肉制品，其产品与众多厂家的一样，因绿色有机受到参展商的青睐。企业参加牛羊肉产业大会收获订单4000多万元，第二年飙升至2.4亿元。据公司销售总经理张建军介绍，今年，中和奥亚发挥其与阿里巴巴是战略合作伙伴，并与多家网络运营商有合作协议的优势，在展位参展的同时，开通了电商平台，实现了线上线下同时营销，力争使今年的订单额达到4—8亿元。

　　本届牛羊肉产业大会以“绿色、健康、安全、环保”为宗旨，展示自治区牛羊肉及绿色农畜产品，搭建展销平台，扩大影响力，提升知名度，推动现代农牧业领域的合作交流。展会吸引了多家***机构参展，是历届规模很大的一次产业大会。据市农牧业局相关负责人介绍，从活动内容和参展人数看，规模均远远超过前两届的水平，相比于去年的4个展区，今年活动展区扩大至10个区域，包头会展中心室内5个馆将全部启用，预计观众将达到20万人次到30万人次。

羊肉上市价格或继续走高

羊肉一向是冬季的美味，不仅可以御寒，还可以滋补身体。眼下，虽然天气还没完全转凉，不过鲜美的羊肉却已经早早地上桌了。

因为价格相对比较高，羊肉被人们戏称为'羊贵妃'，但这并不会影响到吃货们品尝羊肉的热情。

医生提醒，羊肉多吃容易上火，且不宜与南瓜、醋等食品同食，肝阳旺盛的人也不宜多吃。此外，用铜器烹煮羊肉时，牛羊肉价格，会产生某些***物质，危害***健康。

“新鲜的羊肉26元一斤了，生羊肉，羊排更便宜，只要20元!”在秦庄农贸市场，羊肉摊***力吆喝自家生意。据商贩介绍，每斤26元的零售价格已经回归到春节前的低位水平，扬州羊肉，与去年同期至少降了两成。“春节过后，羊肉曾涨到每斤29元左右，但是销量一直不见起色，就跌到26元了。”另据商贩介绍，羊肉肉片，随着踏春游玩的市民增多，近来野外烧烤的年轻人购买羊肉的明显增多，但仍然托不起来羊肉行情。

“别看夏天干烧烤的多了，但羊肉销售的另一个大头——羊汤馆的生意却逐渐变差，羊肉锅和火锅店也是如此。所以，总体来看，羊肉的销量并没有增加。”南菜市牛羊肉批发户张老板告诉记者，他这里零卖的羊肉价格为每斤24元，优惠程度更加明显。去年生意好的时候，张老板一天能卖出十六七只羊，但现在却减少到十头以内。“销量至少减少三成!我这还算好的，一些农贸市场里的小摊位，一天能卖出去一两只羊就算很不错了。”可见，销路的“一增一减”，让羊肉价格回暖的支撑点打破。

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